新華網合肥7月10日電（李東標）盛夏的傍晚，地處安徽省最北部的宿州市碭山縣迎來久違的“甘霖”。在碭山縣關帝廟鎮的金蟬養殖基地，趁著雨后初歇，農民們忙著捕捉從土疙瘩里面鉆出來的特殊美味——金蟬。
碭山縣有著“水果之鄉”的美譽，擁有近百萬畝連片果園，當地農民利用廢棄的果樹枝條養殖繁育金蟬，讓“小金蟬”變身“金疙瘩”。
依托獨特的林業資源優勢，近年來碭山縣大力發展林果種植、林下養殖產業，推動林農旅深度融合，激活了鄉村發展“新動能”，蹚出了一條“綠富美”之路。
林果飄香“甜蜜”致富路
眼下正值桃子采摘上市的季節，在碭山縣碭城鎮林屯村水果集中收購點，一輛輛滿載黃桃的電動三輪車排起了長隊，果農忙著卸載、分揀桃子，呈現一派熱鬧的供銷場面。
來自碭城鎮西南門村的村民常攀采摘完黃桃，早早地就來到收購點，希望能將自家種的桃子賣個好價錢。說起今年的收成，常攀算了一筆賬：他家種了三四畝黃桃，每畝地收益在一萬元左右，靠著種植黃桃，日子越過越有奔頭。
“今年的桃子品質好，口感也不錯。”碭城鎮黨委委員徐作棟介紹，該鎮地處黃河故道，土質松軟，盛產黃桃、油桃、水蜜桃等水果，吸引了湖北、湖南、浙江等地的大批客商前來采購。除了供應外地市場，桃子還被運往本地的加工廠做成罐頭食品。
田間地頭，果農們正忙著采摘桃子；工廠車間內，工人講座們鉚足干勁加工生產罐頭食品。在碭山經濟開發區的宿州科技食品公司加工車間，工人們對桃子進行挑選、分級、清洗后，經過去核、脫皮、蒸熟等多個工序，一瓶瓶晶瑩剔透的黃桃罐頭從流水線上魚貫而出。
近年來，碭山縣把水果產業作為全縣四大支柱產業之一，通過政策、資金等全方位扶持，推動水果產業迅猛發展。目前，碭山縣共有規上綠色食品加工企業32家，年產值超40億元，形成以酥梨、桃為主導產業，集水果研發、種植、深加工、銷售、配送、物流、休閑旅游、現代生產性服務等于一體的產業集群。
林下養蟬九宮格闖出致富路
夏夜，漆黑一片。但在碭山縣關帝廟鎮的金蟬養殖基地，卻是燈光閃爍、身影穿梭，熱鬧非凡。
“你看，‘爬拉猴’爬到‘膠帶’這個高度就爬不上去了，我們拿著手電、提著桶，就能輕松捉住它。”看著“爬拉猴”一個個爬上樹干，碭山縣關帝廟鎮邵樓村村民汪書法樂得合不攏嘴。
“爬拉猴”，是皖北地區對金蟬的一種俗稱。碭山縣果樹眾多，為養殖金蟬提供了得天獨厚的資源條件。當地充分利用果樹枝條人工孵化蟬種，推動金蟬養殖產業發展壯大。
每年夏季麥收過后，捉金蟬，成為碭山人的一種樂趣。經過油炸、煎炕等烹飪環節，金蟬變成了外焦里嫩香酥可口的美味，成為碭山人飯桌上的佳肴。
“金蟬是可食用的昆蟲，營養價值高，帶來的收益也非常可觀。”汪書法介紹，每年5月份開始投種金蟬，他家今年養殖金蟬七八十畝，畝均產值一萬元左右。
“小金蟬”孵化致富“大產業”。“養蟬跟種莊稼一樣，只需把蟬卵‘種’在土里，成活率非常高。”在關帝廟鎮黨委書記薛燕看來，當地擁有大片林果區，金蟬能夠與果林實現九宮格共生，適應環境能力強，另外對養殖技術的要求也較低，特別適合在農村地區發展金蟬養殖產業。據統計，全鎮上規模的金蟬養殖基地有4000畝左右，越來越多的農民靠養殖金蟬走上致富路。
林農旅融合拓寬致富路
近年來，依托豐富的林業資源優勢，碭山縣大力發展生態觀光、水果采摘、休閑度假等新業態，在林農旅融合發展上不斷出新招。
以“梨花節”“采梨節”等節慶活動為載體，碭山縣積極挖掘“賞花經濟”，拓展研學、旅游、康養等旅游產品，打造集傳統農業生產、酥梨采摘、民俗文化、旅游觀光聚會等于一體的田園綜合體，實現林業、農業與生態旅游、民俗文化活動緊密結合，互動發展。
今年3月，杭州市西湖區與碭山縣文旅產業對接會在碭山縣舉行，兩地文旅企業充分交流文旅發展經驗，西湖文旅集團與碭小班教學山縣鄉村投資發展有限公司簽訂景區共建協議，通過認養共享，打造“西湖碭山共富梨園”。
鄉村游逐漸火熱，帶來的不僅是人氣，還讓村民吃上了“旅游飯”，走上了聚會致富路。今年1至5月，碭山縣共接待游客441.37萬人次，實現旅游綜合收入10.26億元。
碭山縣農業農村局相關負責人表示，近年來，碭山縣深耕獨特資源優勢，以規模化塑造集群發展優勢，以融合化拓展產業發展新業態，以品牌化引領搶占市場制高點，探索出一條農業高質高效發展之路，有力有效推進了鄉村全面振興。